Hoy nuestro diario.
Esta semana os recomendamos nuesro diariodeVitoyBeto pos ss tantas secciones y las ke kedan sigan apoyando a nuestro blog ke asu vez tambien es el vuestro.HASTA aki seccion de recomendacion.
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La pasada semana no pudimos enviar nuestras secciones debido a un virus come-archivos pero por eso mismo hoy vamos a hacer una nueva seccion. Aunque a falta de confirmarlo por mi socia Victoria se llamara nuestras istorias de beto y victoria.Bueno es todo.adios.
Del Lunes 13 de Octubre del 2008, hasta el Domingo 19 de Octubre del 2008
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Asta aki los oroscopos de esta semana asta la ke viene.
Sorprenda a sus invitados con esta receta tan eskisita tipica murciana.
Ingredientes (4 personas):
Elaboración- Pasos Receta de Arroz rojo:
Paso 1: En una cazuela honda se fríen bien doraditos los ajos partidos por la mitad, a continuación se fríen las ñoras, limpias de pipas, se añade el pimentón cuidado que no se queme, e inmediatamente se añade el agua y la patata cortadita, la sal. Si las alubias son frescas (previamente remojadas) el agua debe ser abundante.
Paso 2: Cuando estén ya cocidas el caldito debe estar blanquecino y espesito. Probablemente la patata habrá desaparecido. Se reserva una taza del caldo (por si hubiese que añadirselo al arroz). Se añade un puñadito de arroz por persona y veinte minutos mas o menos ya estará listo. Debe de quedar caldoso (si no, se le añade el caldo).
Importante: en un pequeño boll se cortará cebollita muy fina a cuadritos y se cubrirá bien con vinagre y sal, cada cual se añadirá este aderezo al plato. Es el complemento ideal.
Y un pekeño trukillo:
En tiempo de alcachofas, se fríen muy finas y se le añaden al arroz antes de sacarlo a la mesa.
Asta la proxima semana con la receta de arroz caldero del mar menor.Adios.
Hoy en el diariodiariodeVitoyBeto recomendamos obolog una de las principales webs de blogs del mundo latino aki podras encontrar desde nuestro blog asta el blog de la ganadora de un important premio de cocina xao asta aki la seccion de recomendacion de esta semana.Asta la proxima semana.
Ola a tOdoS/aS Soii viiTo Ste bLoG abla de nueStras converSaciiones X el soniiCo jaja Q nos lo pSamoS piipa Aunqe temoS muu lejoS....y yya tamoS planendO kunDo avaymoS a ver Todoas las playaS no?¡jaj wenO os dejO ahhh ZziiqQiittO q te qerO muXoo y q siin tII no Tene senTiido na...Bs
Enviarnos vuestras rectas mrcianas y nosotros mimosla publicaremos gratuitamente en nuestro blog si quereis podeis mandarnos una foto vuestra que publikaemos con la receta.
la receta tiene que ser una tipica comida murcianica .
Envia tus recetas murcianicas.
Tu nombre.
Lugar de residencia.º
Una foto vuestra.º
º :Cosas opcionales.
Esto lo veran todos los visitantes del blog diariodeVitoyBeto.
Hasta la proxima semana con la receta de ...Arroz rojo.
Ingredientes (Ración para cuatro comensales):
Elaboración- Pasos Receta Arroz caldoso con morro y oreja de cerdo:
Se pone todo a hervir ,si es con olla a presión, 15 minutos. Si es con olla normal alrededor de hora y media.
Cuando el cerdo este blandito y los garbanzos tiernos, se añade una tacita de arroz por cada dos comensales. Pasados veinte minutos debe estar cocido el arroz (los arroces caldosos son los mas fáciles de hacer puesto que si previamente reservamos un poco del caldo nunca nos equivocaremos y podremos rectificar si quedo un poco seco. No se parecen al rissoto son mucho mas caldosos)
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