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conejo al ajo cabañil:
domingo, 04 de enero del 2009 a las 16:02
Ingredientes:
-Un conejo troceado
-4 cucharadas de agua
-7 cucharadas de aceite de oliva
-4 cucharadas de vinagre
-Sal
-4 dientes de ajo
Preparación de la Receta Conejo al Ajo Cabañil:
Paso 1: Se fríe el conejo en el aceite;
Paso 2. En el mortero se pican los ajos, se hecha el vinagre, se mezcla bien (ajo cabañil)
Paso 3: Cuando este el conejo frito se le echa el majado (el ajo cabañil) por encima, se mueve bien y se deja que consuma un poco el agua.
