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Almendrado
domingo, 12 de octubre del 2008 a las 17:06
Ingredientes (Para una docena)
- 1 K. de azúcar
- 1 K de almendras casteller o planeta
- Canela
- 4 Huevos
- Raspadura de limón
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Preparación de la Receta Almendrados:
Paso 1: Se deben picar las almendras, casteller o planeta, que son murcianas y para esta receta son las que dan mejor resultuado.
Paso 2: Luego se mezcla la almendra picada con los huevos, el azúcar y la raspadura de limón.
Paso 3: Se mezcla todo bien y se van cogiendo pedacitos de la masa, para darles la forma como de capuchas.Paso 4: Se van poniendo en la fuente del horno, se espolvorean con el polvo de canela.
Paso 5: Luego se meten en el horno durante 25 ò 30 minutos, hasta que se doren.
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Espero ke os gusten y ke ayan aprendido algo de la gastronomia murciana la proxima semana otra ke va aser el arroz cadoso con morro y oreja de cerdo.Adios.
